Die Küche ist ein großer Plastikerzeuger. Von Plastiktüten und Lebensmittelverpackungen bis hin zu Spülschwämmen und Reinigungsmitteln. Sobald wir uns dessen bewusst sind, brauchen wir nur ein paar kleine Anpassungen an unseren Einkaufsgewohnheiten vorzunehmen, und schon machen wir einen riesigen Unterschied für die Umwelt!
Im Einklang mit unserem Ziel, bis Ende 2019 ein Unternehmen ohne Einwegplastik zu sein, möchten wir noch einen Schritt weiter gehen und unsere Gäste darüber informieren, wie sie einen plastikfreien Lebensstil annehmen können, um unseren Einfluss auf unseren blauen Planeten zu verringern. Der Artikel dieses Monats ist unserer Küche und damit unseren Lebensmittel-Einkaufsgewohnheiten gewidmet.
Werfen Sie einen Blick auf Ihren Müll
Der erste Schritt, um Ihre Einwegplastikartikel in der Küche zu reduzieren, besteht darin, sich bewusst zu machen, was Sie eigentlich wegwerfen. Im Moment haben Sie wahrscheinlich keine Ahnung, wie viel Müll Sie jeden Tag wegwerfen, weil das mehr oder weniger unbewusst geschieht. Sobald Sie jedoch einen vollständigen Überblick darüber haben, was Sie täglich tatsächlich entsorgen, wird es leichter, Veränderungen vorzunehmen und über plastikfreie und nachhaltige Alternativen in Ihrem Alltag nachzudenken oder den Kauf bestimmter Produkte einzustellen.
Bringen Sie zum Einkaufen immer Ihre eigene Tasche mit
Jeder einzelne Verbraucher verbraucht rund 365 Plastiktüten pro Jahr. Durch den Umstieg auf wiederverwendbare Taschen können Sie einen RIESIGEN Unterschied machen.
Legen Sie sich einen Vorrat an verschiedenen Taschen aus natürlichen Materialien wie Baumwolle und Segeltuch zu und halten Sie sie griffbereit: in einem Korb neben Ihrer Tür, in Ihrem Auto, in Ihrer Arbeitstasche - sorgen Sie im Grunde dafür, dass Sie nie ohne Tasche sind, falls ein spontaner Einkauf oder eine Besorgung ansteht. Es gibt viele kompakte Varianten, die sich zu winzigen Beuteln zusammenfalten und sogar an Ihren Schlüsselbund clippen lassen.
Mit wiederverwendbaren Taschen können Sie schwere Sachen nach Hause tragen, ohne dass sie reißen und Ihnen ins Fleisch schneiden 😉
Siehe unseren Artikel darüber, wie man plastikfrei einkauft, für weitere Tipps und werfen Sie einen Blick auf unsere Stofftaschen die perfekt sind!
Tauschen Sie Plastik-Obstbeutel gegen wiederverwendbare Obstnetze und bringen Sie Ihre eigenen Behälter mit
Gehen Sie noch einen Schritt weiter und schaffen Sie diese lästigen dünnen Plastik-Obstbeutel ab. Sie können entweder die wiederverwendbaren kaufen oder, noch besser, sie zum Beispiel aus einem alten weißen Spitzenvorhang selbst herstellen.
Zu Hause angekommen können Sie alles im Kühlschrank aufbewahren. Worin hätten Sie Ihr Obst und Gemüse lieber gelagert? In einer Plastiktüte voller Chemikalien oder in einem Beutel aus Bio-Baumwolle?
Wenn Sie Fisch/Fleisch/Käse kaufen, bringen Sie zum Verpacken Ihre eigene Dose statt beschichtetes Papier mit. Falls man Ihnen sagt, das gehe aus Hygienegründen nicht, scheuen Sie sich nicht, darauf hinzuweisen, dass es kein Gesetz dagegen gibt.
Kaufen Sie unverpackt in großen Mengen
Wenn Sie Ihren eigenen Behälter mitbringen, können Sie auch bestimmte Läden aufsuchen, in denen Sie unverpackt einkaufen können. Schauen Sie sich in Ihrer Stadt um, ob es einen Unverpackt-Laden gibt, in dem Sie nicht nur Ihre Nüsse, Körner und Mehle, sondern auch Ihre Hygiene- und Reinigungsprodukte kaufen können. Denken Sie nur daran, die Gläser vor dem Befüllen zu tarieren.
Zu Hause angekommen füllen Sie Ihre lose gekauften Waren in Gläser um. Sie reduzieren damit nicht nur den Plastikmüll, sondern Gläser mit losen Waren sehen auch viel schöner und ordentlicher aus als ein Haufen knubbeliger Tüten, und Sie finden viel leichter, was Sie brauchen!
Falls es in Ihrer Stadt keine Unverpackt-Läden gibt, suchen Sie weiter nach Produkten verschiedener Marken, bis Sie eines ohne verstecktes Plastik finden.
Wiederverwenden
Artikel, die einst zum Einmalgebrauch bestimmt waren - wie Marmeladengläser - lassen sich waschen und wiederverwenden. Das ist eine fantastische Möglichkeit, um Ihre Lebensmittel aufzubewahren, Reste zu lagern oder sogar Ihr Essen mit zur Arbeit zu nehmen. Einfach und günstig!
Tauschen Sie Einweg-Papiertücher/-Servietten gegen wiederverwendbare Putztücher/selbstgemachte Lappen/Stoffservietten
Papiertücher/-servietten bestehen zwar nicht aus Plastik, kommen aber immer in einer Plastikverpackung. Zudem werden für ihre Herstellung viele Ressourcen (Holz, Strom und Wasser) verbraucht. Indem Sie einfach die Papier- gegen eine Stoffvariante tauschen, reduzieren Sie die Anzahl der an einem einzigen Tag verwendeten Papiertücher/-servietten spürbar.
Tauschen Sie Frischhaltefolie gegen wiederverwendbares Bienenwachstuch
Wenn Sie trockene Lebensmittel wie ein Sandwich, Käse, Snacks, Obst und Gemüse einwickeln oder eine Schüssel in Ihrem Kühlschrank abdecken möchten, greifen Sie statt zu Frischhaltefolie zu Bienenwachstuch! Es ist waschbar, wiederverwendbar und kompostierbar! Aus Bio-Baumwolle und Bienenwachs hergestellt, ist es für den Kontakt mit allen Arten von Lebensmitteln unbedenklich.
Sie können es entweder kaufen - es ist in verschiedenen Größen erhältlich - oder selbst herstellen!
Tauschen Sie Ihre Spülschwämme aus Plastik gegen einen wiederverwendbaren Schwamm oder einen Luffa
Schwämme aus Plastik sind günstig und praktisch, aber nicht gut für die Umwelt. Diese Plastikschwämme landen direkt auf der Mülldeponie. Ersetzen Sie sie durch einen Luffa oder maschinenwaschbare Varianten! Sie bestehen aus einer Kombination aus Bambus-Scheuerschwamm, Frottee, Baumwollflanell und Polyestergewebe.
Kaffee
Eine „bewusstere“ Tasse Kaffee am Morgen ist eine weitere Möglichkeit, etwas zu bewirken. Die aus gemischten Materialien bestehenden Kaffeekapseln und -pads für Einzelportions-Kaffeemaschinen sind bekanntermaßen schlecht für die Umwelt. Wenn Sie eine Kapselmaschine haben, greifen Sie zu wiederverwendbaren Pads, die eigens für diesen Maschinentyp gedacht sind, oder verwenden Sie einfach die klassische Filtermaschine! Sie macht großartigen Kaffee! Wenn Sie Ihren Kaffee gerne unterwegs genießen, bringen Sie Ihren eigenen in einem wiederverwendbaren Becher mit oder nehmen Sie ihn zu Ihrem Lieblingscafé mit und bitten Sie darum, ihn aufzufüllen. Tatsächlich fangen immer mehr Cafés an, denjenigen einen Rabatt zu gewähren, die ihren eigenen Becher mitbringen!
Stellen Sie Ihre eigenen Reinigungsmittel her
Das Marketing großer Unternehmen will Ihnen weismachen, dass Sie für jede Oberfläche, jedes Gerät und jeden Raum in Ihrem Zuhause ein spezielles Reinigungsmittel brauchen. Glauben Sie ihnen nicht! Sie werden von der Reinigungs- und Desinfektionskraft von weißem Essig und Wasser begeistert sein! 1 Teil Essig + 4 Teile Wasser. Ganz einfach!
Verwenden Sie es als Allzweckreiniger, um Ihren Boden zu wischen und Ihre Fenster und Spiegel zu putzen! Falls Sie sich über den Geruch Sorgen machen, können Sie ein paar Tropfen Ihres Lieblings-ätherischen-Öls hinzugeben.
Zum Abwaschen können Sie entweder lose Kernseife kaufen oder eine in fester Form. Das funktioniert einwandfrei!
All das mag nach viel Arbeit aussehen, und in einer Gesellschaft, die sofortige Befriedigung liebt, kann die Umstellung langsam und wenig wirkungsvoll erscheinen, aber wenn Sie mit kleinen Schritten anfangen, werden Sie dem plastikfreien Lebensstil verfallen!
„Ein kleiner Schritt für einen Menschen, aber ein riesiger Schritt für die Menschheit“ Neil Armstrong.
