Vous envisagez une croisière plongée. Les Philippines ont attiré votre attention, mais vous ne connaissez pas vraiment grand-chose à cet archipel. Heureusement pour vous, voici notre article « Tout ce qu'il faut savoir sur les Philippines ».
Pourquoi les appelle-t-on les Philippines ?
L'explorateur espagnol Ruy López de Villalobos, lors de son expédition en 1542, baptisa les îles de Leyte et Samar « Felipinas » en l'honneur de Philippe II d'Espagne, alors prince des Asturies.
Finalement, le nom « Las Islas Filipinas » fut utilisé pour désigner l'ensemble des possessions espagnoles de l'archipel.
L'Espagne prit le contrôle très rapidement et établit Manille comme capitale des Indes orientales espagnoles en 1571. Celles-ci englobaient tous les territoires espagnols d'Asie et du Pacifique.
Les Espagnols envahirent avec succès les différents États locaux en appliquant le principe du diviser pour régner, rassemblant la majeure partie de ce qui constitue aujourd'hui les Philippines sous une seule et même administration unifiée.
Les îles furent cédées par l'Espagne aux États-Unis en 1898 et, après une histoire tumultueuse, obtinrent finalement leur indépendance le 4 juillet 1946.
Des îles, des îles et encore des îles
Les Philippines comptent plus de 7 600 îles. Cela fait beaucoup d'îles ! Aujourd'hui encore, il est étonnamment difficile de savoir exactement combien il y en a, mais au dernier recensement en 2020, on en dénombrait 7 641. Cela en fait l'un des plus grands archipels au monde, mais plus de 5 000 îles n'ont aucun nom lorsqu'on regarde les cartes mondiales. Seules environ 2 000 îles sont habitées. Son littoral est le cinquième plus long au monde.
Beaucoup d'îles, cela veut dire beaucoup d'eau, ce qui est une excellente nouvelle pour nous, les plongeurs. En raison de sa position, les Philippines sont bordées de nombreuses mers qui offrent une grande diversité de plongée. Vous trouverez la mer des Philippines à l'est, la mer de Chine méridionale à l'ouest et la mer de Célèbes au sud.
Le sport aux Philippines
Dès que vous montez à bord Philippine Siren, discutez de sport avec l'équipage. Vous découvrirez vite que les Philippins ont deux sports favoris : le basketball et la boxe.
Les Philippins adorent tout simplement le basket-ball. Ils l'aiment tellement qu'ils ont créé la première ligue de basket-ball d'Asie. Ils détiennent aussi le record du monde Guinness du plus long match de basket-ball jamais joué.
Leur amour du basket-ball est en réalité une véritable obsession. Ce sport est devenu une source de fierté nationale pour le pays. Le gouvernement a même modifié des dates d'élection pour ne pas qu'elles coïncident avec de grands matchs de NBA !
Comme il nécessite peu d'espace, aucun entretien, aucun équipement coûteux et aucun nombre de joueurs imposé, le basketball se diffuse bien à travers les Philippines frappées par la pauvreté. Il chasse l'ennui pour d'innombrables adolescents philippins. En plus d'être facile à apprendre, ce sport convient aussi bien aux Philippines en raison de sa nature stratégique et dynamique. Les Philippins, qui adorent être divertis, aiment être tenus en haleine par les rebondissements imprévisibles du jeu.
Le PacMan
Autre obsession sportive : la boxe, bien sûr ! Vous connaissez sans doute l'un des plus grands boxeurs de l'histoire, Manny Pacquiao. « PacMan » est originaire des Philippines et incarne à lui seul l'amour du pays pour la boxe.
Il est le premier boxeur à remporter des titres mondiaux majeurs dans quatre des huit « divisions prestigieuses » (poids mouche, poids plume, poids léger et poids welter). Après sa carrière de boxeur, il s'est tourné vers, oui ; le basketball ! Pacman est un fan de basketball de toujours, comme le reste du pays. Il est devenu entraîneur principal de l'équipe de basketball Kia Motors pendant trois saisons. Après avoir finalement pris sa retraite sportive, sa carrière politique a décollé et il est désormais sénateur et sérieux candidat à la présidence. C'est une véritable star et une légende aux Philippines comme à l'étranger.
Encore plus de jeux et de divertissements
Saviez-vous que le yo-yo est une invention philippine ? Nous non plus, jusqu'à ce que nous préparions cet article. Le mot vient probablement du terme ilocano yóyo, ce qui en fait un rare mot apparenté issu des Philippines.
En 1928, Pedro Flores, un immigrant philippin aux États-Unis, ouvrit la Yo-yo Manufacturing Company à Santa Barbara, en Californie. L'entreprise débuta avec une douzaine de jouets fabriqués à la main. En novembre 1929, Flores exploitait deux usines supplémentaires à Los Angeles et à Hollywood, qui employaient au total 600 ouvriers et produisaient 300 000 unités par jour.
La principale différence entre le modèle philippin de Flores et les yo-yos plus primitifs réside dans la façon dont la ficelle est attachée au yo-yo. Dans les modèles de yo-yo plus anciens (et certains modèles bon marché encore existants), la ficelle est nouée à l'axe. Avec cette technique, le yo-yo ne fait qu'aller et venir ; il remonte facilement, mais il est impossible de le faire « dormir ». Dans le modèle de Flores, une seule ficelle continue, de longueur double, est torsadée pour former une boucle à une extrémité qui vient se placer autour de l'axe. Appelée aussi « boucle coulissante », cette modification en apparence mineure permet une bien plus grande variété et sophistication de mouvements, grâce à une stabilité accrue et à la suspension du mouvement pendant la rotation libre.
L'entrepreneur Donald F. Duncan comprit le potentiel de cette nouvelle mode et racheta la Flores Yo-yo Corporation, avec tous ses actifs, y compris le nom Flores, en 1932. Le nom « Yo-yo » fut également déposé en 1932 comme marque par Sam Dubiner à Vancouver, au Canada,
Et la cuisine ?
La cuisine philippine est difficile à définir. Avec autant de provinces viennent de nombreuses spécialités culinaires. Il est difficile de définir la cuisine philippine ! Vous pouvez voyager d'une île à l'autre et vivre une expérience culinaire totalement différente !
C'est un véritable mélange de cuisines, aux influences indienne, japonaise, chinoise, espagnole, américaine et de l'Asie du Sud-Est, relevé d'une touche d'ingrédients indigènes.
Le riz et la noix de coco sont des aliments de base, accompagnés d'un large éventail de fruits tropicaux. Mais les Philippins aiment aussi leur poisson et leur viande. Le lechon, une spécialité de Cebu, est un cochon de lait rôti, et à Puerto Princesa, vous pourrez vous offrir un Crocodile Sisig, un plat à base de viande de crocodile.
Et pour faire passer le tout, pourquoi ne pas boire une bière San Miguel ?
Les amateurs de bière pensent souvent à tort que la San Miguel est une bière espagnole, mais elle vient en réalité des Philippines ! La San Miguel Pilsen (connue localement simplement sous le nom de Pilsen) est servie dans de petites bouteilles brunes, ou vous pouvez opter pour la San Miguel Light (SML en abrégé), légère en calories, pas en alcool ! Si vous préférez une bière aromatisée, il existe aussi la San Miguel au citron ou à la pomme.
Le XXIe siècle et les réseaux sociaux
Les Philippines sont la « capitale mondiale des réseaux sociaux ».
Les Philippins passent chaque jour plus de temps sur les réseaux sociaux que dans tout autre pays au monde. L'utilisation des sites de réseaux sociaux fait aussi désormais partie de la culture Internet philippine. Par conséquent, les réseaux sociaux sont également utilisés aux Philippines comme support de campagne électorale, ainsi que comme outil d'aide aux enquêtes criminelles.
Un chiffre stupéfiant : 83 pour cent des Philippins interrogés sont membres d'un réseau social ! Les Philippins sont également les premiers en matière de partage de photos et de visionnage de vidéos en ligne, et se classent deuxièmes pour le nombre de lecteurs de blogs et de personnes qui mettent en ligne des vidéos. On peut faire remonter la popularité des réseaux sociaux aux Philippines à la culture philippine des « amis qui aident leurs amis ». Pour les Philippins, leurs amis, et les gens qu'ils connaissent, peuvent devenir plus précieux que l'argent.
Alors maintenant que vous en savez un peu plus sur les Philippines, rejoignez-nous pour une incroyable croisière plongée à bord du Philippine Siren.
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