De keuken is een grote plasticproducent. Van plastic boodschappentassen en voedselverpakkingen tot afwassponzen en schoonmaakmiddelen. Zodra we ons daarvan bewust zijn, hoeven we maar een paar kleine aanpassingen in onze boodschappengewoonten te doen en maken we een enorm verschil voor het milieu!
Naast ons doel om eind 2019 een bedrijf zonder wegwerpplastic te zijn, gaan we graag een stap verder en informeren we onze gasten over hoe je een plasticvrije levensstijl aanneemt om onze impact op onze blauwe planeet te verkleinen. Het artikel van deze maand is gewijd aan onze keuken en daarmee aan onze boodschappengewoonten.
Kijk naar je afval
De eerste stap om je wegwerpplastic in de keuken te verminderen is beseffen wat je eigenlijk weggooit. Op dit moment heb je waarschijnlijk geen idee hoeveel afval je elke dag weggooit, omdat dit min of meer onbewust gebeurt. Maar zodra je een volledig beeld hebt van wat je dagelijks echt weggooit, wordt het makkelijker om veranderingen door te voeren en na te denken over plasticvrije en duurzame alternatieven in je dagelijks leven, of om bepaalde producten niet meer te kopen.
Neem altijd je eigen tas mee om boodschappen te doen
Elke consument gebruikt zo'n 365 plastic tassen per jaar. Door over te stappen op herbruikbare tassen maak je een ENORM verschil.
Leg een voorraad aan van verschillende tassen van natuurlijke materialen zoals katoen en canvas en houd ze binnen handbereik: in een mand bij je deur, in je auto, in je werktas - zorg er eigenlijk voor dat je nooit zonder tas zit voor een onverwachte aankoop of een boodschap. Er zijn veel compacte varianten die je tot een klein zakje kunt opvouwen en die je zelfs aan je sleutelbos kunt klikken.
Met herbruikbare tassen kun je zware boodschappen naar huis dragen zonder dat ze scheuren en het bloed uit je handen snijden ?
Bekijk ons artikel over plasticvrij boodschappen doen voor meer tips en bekijk onze tote bags die perfect zijn!
Ruil plastic groente- en fruitzakjes in voor herbruikbare zakjes en neem je eigen bakjes mee
Ga nog een stap verder door die vervelende dunne plastic groente- en fruitzakjes weg te doen. Je kunt de herbruikbare versies kopen of ze zelfs beter zelf maken van bijvoorbeeld een oud wit kanten gordijn.
Eenmaal thuis kun je alles in de koelkast bewaren. Waar heb je je groente en fruit liever in liggen? In een plastic zak vol chemicaliën of in een biologisch katoenen zakje?
Als je vis/vlees/kaas koopt, neem dan je eigen bakje mee voor de verpakking in plaats van gelamineerd papier. Als ze zeggen dat het niet kan omdat het onhygiënisch is, zeg dan gerust dat er geen wet tegen is.
Koop in bulk
Je eigen bakje meenemen betekent ook dat je naar speciale winkels kunt gaan waar je in bulk kunt kopen. Kijk in je stad of er een bulkwinkel is waar je niet alleen noten, granen en meel kunt kopen, maar ook je hygiëne- en schoonmaakmiddelen. Vergeet alleen niet om de potten te tarreren voordat je ze vult.
Eenmaal thuis doe je je bulkspullen over in glazen potten. Je vermindert niet alleen plasticafval, maar glazen potten met bulkproducten zien er ook veel mooier en overzichtelijker uit dan een stapel hobbelige zakjes, en het maakt het zoveel makkelijker om te vinden wat je nodig hebt!
Zijn er geen bulkwinkels in je stad? Blijf dan zoeken naar producten van verschillende merken totdat je er een vindt zonder stiekem plastic.
Hergebruik
Spullen die ooit wegwerp waren - zoals jampotten - kun je afwassen en opnieuw gebruiken. Het is een fantastische manier om je eten te bewaren, restjes te bewaren of zelfs je eten mee naar je werk te nemen. Makkelijk en goedkoop!
Vervang wegwerp-keukenrol/servetten door herbruikbare schoonmaakdoekjes/zelfgemaakte poetslappen/stoffen servetten
Keukenrol en papieren servetten zijn niet van plastic gemaakt, maar zitten altijd in plastic verpakking. Bovendien kosten ze veel grondstoffen (hout, elektriciteit en water) om te produceren. Door simpelweg het papieren alternatief te vervangen door een stoffen variant, verminder je het aantal gebruikte vellen keukenrol/servetten merkbaar in één enkele dag.
Vervang plasticfolie door herbruikbare bijenwasdoeken
Moet je droog voedsel zoals een boterham, kaas, snacks, fruit en groente inpakken of een kom in je koelkast afdekken? Gebruik dan geen plasticfolie, maar kies voor bijenwasdoeken! Ze zijn wasbaar, herbruikbaar en composteerbaar! Gemaakt van biologisch katoen en bijenwas zijn ze veilig voor contact met alle soorten voedsel.
Je kunt ze kopen - ze zijn er in verschillende maten - of zelf maken!
Vervang je plastic afwassponzen door een herbruikbare spons of een loofah
Plastic sponzen zijn goedkoop en handig, maar niet goed voor het milieu. Die plastic sponzen belanden rechtstreeks op de vuilnisbelt. Vervang ze door een loofah of door machinewasbare exemplaren! Deze zijn gemaakt van een combinatie van bamboeschuurspons, badstof, katoenen flanel en polyester gaas.
Koffie
Een meer "bewust" kopje koffie 's ochtends is een andere manier om verschil te maken. De koffiecapsules en -pads van gemengd materiaal die je in single-serve koffiemachines vindt, zijn berucht slecht voor het milieu. Heb je een koffiecapsulemachine, kies dan voor een herbruikbare pad speciaal voor dit type machine, of ga gewoon voor de traditionele koffiemachine! Die maken heerlijke koffie! Drink je je koffie graag onderweg, neem dan je eigen koffie mee in een herbruikbare beker of neem hem mee naar je favoriete koffiezaak en vraag of ze hem willen bijvullen. Steeds meer koffiezaken beginnen zelfs korting te geven aan mensen die hun eigen beker meenemen!
Maak je eigen schoonmaakmiddelen
De marketing van grote bedrijven wil je laten geloven dat je voor elk oppervlak, apparaat en elke kamer in huis een speciaal schoonmaakmiddel nodig hebt. Geloof ze niet! Je zult versteld staan van de reinigende en desinfecterende kracht van schoonmaakazijn en water! 1 deel azijn + 4 delen water. Simpel!
Gebruik het als allesreiniger, om je vloer te dweilen en je ramen en spiegels te lappen! Als je je zorgen maakt over de geur, kun je een paar druppels van je favoriete etherische olie toevoegen.
Voor de afwas kun je castiliaanse zeep in bulk of in vaste vorm kopen. Dat werkt prima!
Dit lijkt misschien veel werk, en in een maatschappij die dol is op directe bevrediging kan de overgang traag en weinig effectief aanvoelen. Maar als je met kleine stapjes tegelijk begint, raak je verslingerd aan een plasticvrije levensstijl!
"Een kleine stap voor een mens, maar een reusachtige sprong voor de mensheid" - Neil Armstrong.
